Privatkoch & Catering — regional. saisonal. mit Gefühl.
Vom Dinner zu zweit bis zum Firmenevent: Ich koche für Sie – mit saisonalen Zutaten aus der Region, angerichtet mit Liebe zum Detail. Sie genießen Ihre Gäste, ich kümmere mich um den Rest.
Ihre Wünsche, Ihr Anlass, Ihre Gäste – jedes Menü plane ich persönlich mit Ihnen.
Ich koche mit dem, was hier gerade wächst – frisch, ehrlich und mit kurzen Wegen. Und wenn es doch mal eine Süßkartoffel oder Kokosmilch sein darf, findet auch die ihren Platz auf Ihrem Menü.
Als gelernter Koch bringe ich Handwerk, Präzision und Freude an schönen Tellern mit.
Vier Formate, ein Anspruch: dass Ihre Gäste und Sie noch Wochen später über das Essen sprechen.
Ein liebevoll komponiertes Menü in Ihrem Zuhause – ohne Aufwand für Sie. Ich bringe alles mit und lasse Ihre Küche sauber zurück.
Ob Geburtstag, Hochzeit oder Gartenfest – vom Fingerfood bis zum großen Buffet gestalte ich Ihre Feier kulinarisch.
Teamevents, Jubiläen oder Weihnachtsfeiern verdienen mehr als Standard-Catering. Ich koche das, woran sich Ihr Team erinnert.
Kochen als Erlebnis: am offenen Feuer, direkt vor Ihren Gästen. Duft, Wärme und ehrliches Handwerk zum Zuschauen.
Ein eigenes kleines Haus mit eingezäuntem Garten in Ganzlin bei Plau am See – für bis zu fünf Gäste, mitten im ruhigen Hofleben.
Hier wohnen Sie für sich und erleben zugleich das Leben auf dem Hof. Tiere gehören dazu, Haustiere sind willkommen. Babybett und Hochstuhl stehen auf Anfrage bereit.
Private Cooking oder ein Grillabend mit Profikoch Fritzi können separat angefragt und zugebucht werden. Sie sind nicht im Aufenthalt enthalten; Termin und Umfang stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
Kein Vertrieb, kein Small-Talk-Marathon: ein kurzer Austausch, ein klares Angebot, ein unvergesslicher Abend.
Per WhatsApp oder Anruf, unverbindlich und kostenlos. Erzählen Sie mir kurz von Ihrem Anlass.
In einem persönlichen Gespräch klären wir Wünsche, Allergien und Budget. Sie bekommen ein transparentes Festpreis-Angebot.
Einkauf, Kochen, Anrichten – alles aus einer Hand. Sie sind bei Ihren Gästen, ich in der Küche.
Klingt gut? Dann lassen Sie uns starten.
Unverbindlich per WhatsApp anfragen
Ich bin Fritzi – gelernter Koch aus Leidenschaft. In meiner Küche entstehen keine Gerichte nach Schema, sondern nach Gefühl: für die Jahreszeit, für die Zutat, für den Moment, in dem Ihre Gäste den ersten Bissen probieren.
Meine Zutaten kommen aus der Region und aus der Saison. Vieles mache ich selbst – vom Blütensalz über eingelegtes Gemüse bis zum knusprigen Granola. Das braucht Zeit, aber genau das schmeckt man.
Die Kornblume in meinem Logo steht dabei für das, was mir wichtig ist: ehrlich, natürlich, heimisch. Nicht laut, aber schön.
– Fritzi
Bilder sagen manchmal mehr als Menükarten. Klicken Sie sich durch – vielleicht ist Ihr Fest schon dabei.
Was Sie am häufigsten wissen möchten – ehrlich beantwortet.
Schreiben Sie mir unverbindlich – gemeinsam machen wir Ihren Anlass unvergesslich.
Am liebsten per WhatsApp – kurz, unkompliziert, meist innerhalb von 24 h.
„Ich freue mich, von Ihnen zu hören – und lieber eine Idee zu viel besprechen als zu wenig."